Buffet
Voor de onvergetelijke evenementen
Onze buffetformule is ontworpen om elk detail van jouw evenement te omlijsten. We bieden een breed scala aan gerechten, van warme en koude voorgerechten tot smakelijke hoofdgerechten en een heerlijk dessertenbuffet.
Koud buffet
€
31
per persoon
-
Assortiment gerookte vis
-
Tomaat garnaal
-
Hamrolletje met asperges
-
Mimosa van scharrelei
-
Rundscarpaccio
-
Rosbief en varkensgebraad
-
Diverse salades en aardappelsalade
-
Pastasalade met mozzarella en zongedroogde tomaten
-
Broodassortiment
-
Bijhorende sauzen
Warme aanvullingen
€
8,50
per aanvulling
-
Keuze uit volgende warme gerechten:
-
zalm met groentensliertjes in een zachte curry
-
tongrolletjes met fijne groenten in een wijnsaus
-
scampispiesje met groentenratatouille
-
vol au vent
-
huisgemaakte stoverij
-
kalkoenfilet met champignons
-
lamskoteletjes met rode wijnsaus
-
koteletjes van speenvarken met seizoensgroenten
-
wok met gemarineerde kip en scampi
-
vegetarische pasta met tomaat en basilicum
-
Inclusief keuze uit frietjes, kroketjes, rijst of puree.
Dessertenbuffet
€
10,50
per persoon
-
Slagroomsoesjes met warme chocoladesaus
-
Rijstpap
-
Chocolademousse
-
Crème brulée
-
Vruchtenbavarois
-
Javanais
-
Er kan ook een gelegenheidstaart gekozen worden: ijstaart of bisquit met vers fruit. €9,00